Il Sogno di Maria Maddalena
Kryon Rivelazioni sul 2012 e la Nuova Era
Educazione alla Ricerca Interiore
Vocabolario
La festa della bellezza. La cavalcata sarda
Enjoy
Bosa. Gli affreschi della chiesa della Vergine di Sos Regnos Altos nel castello
La Ricerca dell'Amore
Architettura domestica in Sardegna
Tu puoi vincere il cancro
La Quinta Via
Dizionario di Salute Naturale
L'Era della Luce
Arte in Sardegna
Kryon L'Amore degli Angeli
Storie Liberate
Descrizione
La guida propone un viaggio attraverso il mondo, o meglio i mondi, della birra artigianale in Sardegna e non solo, coinvolgendo professionisti del settore, ricercatori e docenti universitari.
Come ogni viaggio che si rispetti occorre una meta, un punto d’arrivo o di riferimento, in senso proprio e figurato, da raggiungere.
È necessario quindi immaginare cosa mettere nella valigia del lettore.
Per prima cosa una mappa, uno strumento utile per guidare il percorso: i contributi offrono pertanto coordinate e strumenti conoscitivi che consentono di capire quanto il tema della sostenibilità nel settore birrario sia importante e di grande attualità, attraverso la storia e le recenti acquisizioni scientifiche in fatto di materie prime, gestione delle fermentazioni, gestione dei sottoprodotti per approdare da dove siamo partiti, in Sardegna.
