Alimentazione che cura

Descrizione

In questo manuale il lettore può trovare una risoluzione ad alcuni suoi sintomi usando dei semplici cibi secondo i dettami della Antica Medicina Cinese. Può essere utile a chi è abituato a “parlare” con il proprio corpo e riconosce l’importanza dell’alimentazione, intesa non solo come piacere ma come cura. Si parla della dietetica cinese con la sua struttura di base che ci permette di riconoscere gli alimenti più adatti alla nostra costituzione. Da qui poi passiamo a vedere come alimentarsi seguendo le stagioni. Da ultimo leggeremo come riconoscere in maniera più sottile i gusti del cibo che mangiamo. Nella parte dedicata alle patologia, assieme alla figura dell’enigmatico monaco medico dr Chou, inizia il percorso all’interno delle diete curative. I sintomi vengono spiegati secondo l’energetica cinese e viene indicata la dieta più adatta per risolvere il problema in maniera veloce e più equilibrata per l’organismo. Le indicazioni sono valide per tutte le età, anche se in alcune situazioni sono specificatamente inseriti consigli per l’alimentazione pediatrica.